Selected Culinary Experiences

Safir Restaurant

Carefully selected menus feature delicious dishes reflecting Turkish cuisine with local ingredients.

Fine dining experiences

Indulge Your Senses and Discover New Flavors

We are committed to creating wonderful memories for all our guests with every stay. Carefully selected menus feature delicious dishes reflecting Turkish cuisine with local ingredients. We will take your taste buds on a journey they will never forget. Authentic flavors and culinary skills come together to create an unforgettable dining experience. 

Come, taste surprising and seemingly endless flavors. Experience an unforgettable and fine dining experience at Safir restaurant.

Reservations are recommended.

Information
  • Tel: +90 212 728 66 00
  • Email: info@silivrisafirhotel.com
Opening Hours
  • Lunch: Every day 11:30 - 14:00
  • Dinner: Every day 18:00 - 22:00
Reservation by Phone

+90 212 728 66 00

Check Out Our Favorite Dishes

Selected Menus

BAŞLANGIÇLAR
Deniz Mahsulleri Çorba
.......TL

Balık Parçaları, Renkli Biberler, Midye Çeşitleri

Vişneli Yaprak Sarma
.......TL

Kuş Üzümü, Çam Fıstığı, Maydanoz

Levrek Marin
.......TL

Dijon Hardal, Rezene, Narenciye Parçaları

Bombay Fasulye Pilaki
.......TL

Kereviz Yaprakları, Kapya Biber

Balık Pazarı Tabağı
.......TL

Soka, Fesleğen Cipsi, Turp

Karides Avokado Enginar
.......TL

Hardal, Erken Hasat Zeytinyağı, Dereotu

ANA YEMEKLER
Izgara Kuzu Pirzola
.......TL

Köz Biber, Domates, Parmesanlı Bebek Patates, Arpa Şehriye

Bonfile Çökertme
.......TL

Kibrit Taze Patates, Yoğurt, Baharatlı Domates Sos

Izgara Köfte
.......TL

Sumaklı Soğan Salatası, Patates Cipsi, Biber Sos

Yeşil Körili Izgara Levrek
.......TL

Bezelye, Çiğ Kabak Spagetti, Hindistan Cevizi Sütü

Çipura Külbastı
.......TL

Sakızlı Patlıcan Beğendi, Izgara Körpe Otlar, Taze Kekik Sos

Safir Kavurma
.......TL

Renkli Renkli Domates ve Biber

TATLILAR
İrmik Helvası
......TL

Çam Fıstığı, Tarçın, Vanilyalı Dondurma

Manda Sütü Fırın Sütlaç
......TL

Pikolo Fındık

Kabak Tatlısı
......TL

Kesme Keçi Sütü Dondurma

Fıstıklı Antep Baklavası
......TL

Kesme Keçi Sütü Dondurma

Fırın Helva
.......TL

Narenciye ve yoğurt ile harmanlanmış tahin helvası

en_USEN
Close
Close